平和:白芽奇兰春茶采摘上市
连日来,平和白芽奇兰春茶开始陆续上市,茶农们趁着晴好天气,抓紧采摘、晾晒,赶制春茶。与往年相比,今年的白芽奇兰茶的春茶品质有所提升。
平和台记者张伟芳:观众朋友大家好,我所在的地方是晨晖茶厂,在我身后有数名的工人正在采收白芽奇兰春茶,接下来就让我们一起去看一看吧。
近日,记者在晨晖茶叶基地看到,工人们正抓住当前有利时机繁忙有序采摘奇兰茶嫩芽,随后将新摘下来的茶叶进行晾晒、摊凉,保证后续发酵充分进行;走进加工车间,烘干设备不间歇的运作着,工人赶忙将已烘干完的茶叶装成袋等到夜间再制成成品茶。
福建晨晖茶叶有限公司总经理林小雅:我们是从4月9号开始采的,预计还要再采收一个礼拜,产量大概可以一万斤(毛茶)。/今年白芽奇兰茶的品质还不错,因为父辈传下来的经验就是说,晚上洗完脸那个毛巾晾在那边,第二天早上起来是干的话,做出来的茶叶品质会比较好,这几天天气特别适合制作春茶。
林小雅告诉记者,近年来,晨晖茶叶基地与茶科所进行深度合作,改变了传统茶园管理,采用无公害有机茶园管理,又值近阶段天气特别适合茶叶的采摘制作,生产出来的成品茶品质比往年有所提升。
福建晨晖茶叶有限公司总经理林小雅:我们奇兰茶主要在县农业农村局的帮助下施了几百吨的有机肥,然后我们的草是人工除草/趁着最近天气好,我们组织一二十个工人在采收白芽奇兰春茶,(做得茶叶怎么样?)品质挺好的,很不错,香气比较足。
晨晖茶园在海拔800多米的高山上种植有100多亩奇兰茶,从4月9号以来,每天能产500斤毛茶。该基地生产的茶叶主要销往漳州、西安、北京等地。而作为中国女排娘家茶,疫情期间,晨晖茶叶基地仍不忘将第一批制作好的茶叶寄给未能到漳州训练的女排,为她们送去一份温暖。
福建晨晖茶叶有限公司总经理林小雅:因为受疫情影响,中国女排往年都有来漳州集训,我们从99年至今每年只要中国女排在漳州,我们都赶制春茶送给中国女排,今年是受疫情影响,他们没有来漳州,我们赶制白芽奇兰春茶,要寄到北京去,给中国女排,缓解一下他们封闭式训练的疲劳。