“受天气影响，今年白芽奇兰茶春茶采摘比往年晚了将近 10 天，产量也有所减少，但是价格却不断上涨。目前，白芽奇兰茶春茶已全部上市并全部脱销。”漳州海峡茶业交流协会副会长、平和白芽奇兰茶协会会长、福建天醇茶业有限公司董事长张国雄说。

据张国雄介绍，市场对于平和白芽奇兰的认可在 2014 年就有一定的趋势，并且不断在酝酿。很多茶商在过去一段时间，没有充分意识到市场对优质白芽奇兰的需求。“今年的春茶虽然延期减产，但是茶青在母树上经过更长时间的孕育，品质反而提高了。而且天气非常适合高品质白芽奇兰的制作。”张国雄说。

近年来，平和县积极加大生态茶园建设力度，应用推广茶叶栽培、采制、加工新技术，加快老化茶园、低产茶园改造步伐，实行标准化生产和无公害生产，同时开展“白芽奇兰”“平和清明茶”种质资源保护工作，确定保护范围，建立种质资源圃和母树保护园，保持品种优良性状、保护珍贵资源。平和白芽奇兰茶每年的抽检茶样经检测，所有指标全部符合无公害茶叶要求。

据统计，平和县茶叶种植面积 12.6万亩，其中白芽奇兰茶面积10.8 万亩，产量1.2 万吨，毛茶产值8.6 亿元，涉茶产值超20 亿元，产品远销海内外。