5月18日，记者从平和县白芽奇兰茶协会了解到，第十届平和白芽奇兰茶王赛将于本月25日正式开赛。

记者了解到，为了确保茶王赛评选出的优秀茶样具有稳定的品质，本次茶王赛在往年10公斤的基础上，将送选茶样的重量提高到15公斤。

【平和县白芽奇兰茶协会会长、福建天醇茶业有限公司董事长 张国雄：我们的30斤茶(样)要做来干嘛，要用来宣传，整个白芽奇兰茶大品牌的宣传，不管是谁得奖，他(的茶样)都有机会去让所有喜欢白芽奇兰茶的人喝到。】

不仅如此，今年的茶王赛较往年还有一个更大的变化，那就是将送评茶样从过去的“干毛茶”更改为“成品茶”，这样的改变，对于茶叶质量的把控以及茶农的制茶工艺提出了更高的要求，必须要有“真功夫”。

【平和县白芽奇兰茶协会会长、福建天醇茶业有限公司董事长 张国雄：我们做了一个稍微的调整，我们把评奖茶定为成品茶，跟以往的干毛茶区分开来，这样通过我们的加工工艺，里面更有技术含量，更有艺术含量。为什么呢，因为每一号评奖茶的制作都是要从采收季，就是从种茶、原料培植这一块入手，从种植、生产、加工到烘焙这几个程序去认真的应对，才有办法做出一泡真正的、至上的好茶。】

张国雄说，如今，茶王赛已经成为平和茶农、茶商交流的重要平台，通过茶王赛这种政府“搭台”，茶农茶商“唱戏”的形式，不仅提高了种茶、选茶、制茶等茶叶生产经验，也让更多的外地客商通过茶王赛评选出的优质白芽奇兰茶代表，认识、品读和销售白芽奇兰茶。

【平和县白芽奇兰茶协会会长、福建天醇茶业有限公司董事长 张国雄：通过种种的力度，还有通过每一次的活动，能够让我们的白芽奇兰茶走的更辉煌，能够让更多的消费者，更多的爱茶者喜欢上我们白芽奇兰茶，希望我们通过每一次的茶会，通过2017年5月25号这一次的茶赛，能够赛出水平，能够赛出我们真正的好茶。】

近年来，白芽奇兰茶凭借着稳定的质量和独特的韵味“声名鹊起”，成为“漳州茶”的当家品种，与武夷大红袍、安溪铁观音呈“三足鼎立”格局，在海内外茶叶市场作为漳州茶的“一号代表”。目前，目前全县种植白芽奇兰茶面积已达12.5万亩，茶农1万多人，涉茶人员10万人以上，年产成品茶1.2万吨，产值超过20亿元，年出口380吨。