芦溪镇蕉路村的福峙楼毗邻“国保”绳武楼，原本是一座闲置多年的土楼，早已破败不堪，少有人住。不过最近土楼里却不时飘出阵阵酒香，游客纷至沓来，这到底是怎么一回事呢?一起去了解一下。

近日，记者慕名探访了福峙楼,远远就看见楼墙上醒目的“绳武楼观光酒坊”字样,字体下用青砖布设着一排造型古朴的酒瓮,酒瓮口向下,一汪汪清水从酒瓮口流出,犹如倒酒般，颇具奇特。

走进楼内,只见土楼面貌焕然一新，原本老旧破败的土楼按照“修旧如旧”的理念已经全部修缮完整，在院子里，阵阵浓郁的酒香从楼内一排排整齐的楼房内飘出，楼房人声嘈杂,循声走进一房舍里，几个游客正聚在一起品酒，他们说这是刚刚用传统工艺酿制出炉的芦溪红酒。

【福建绳武楼旅游投资有限公司副总经理 张汉松:这个酒我们按照传统工艺酿造，经过十道工艺酿造出来，通过技术监督局那边检测出来这个酒精度达到35°左右，而且不含甲醇，像这样的酒喝完以后，头不痛口不干。】

福建绳武楼旅游投资有限公司总经理叶林青和副总经理张汉松是在厦门发展的平和籍企业家，他们看到福峙楼闲置着但却很有开发价值，于是花了300多万元进行土楼主体修缮。并将福峙楼作为绳武楼景区的配套旅游项目和非物质文化传承的平台，主打芦溪红酒传统酿制，将其打造成非物质文化集聚地。现在，楼内各房舍已经打通，将传统工艺展示其中，每间房舍一道酿酒工序，历经十道工序最终酿成芦溪红酒。

芦溪红酒极富盛名，其酒色悦目，酒质醇和，口感极佳，且富有营养。而土楼又是芦溪镇一大文化特色，在土楼内采用最原始的酿酒方式，让传统工艺复苏，让土楼还原，是城里人怀念的乡愁。

【福建绳武楼旅游投资有限公司副总经理 张汉松：游客来这边就是参观土楼，叫福峙楼，同时也可以深入地了解我们卢溪红酒的传统酿造工艺，也可以坐在这边品尝芦溪红酒，品尝如果觉得满意游客可以购买，同时我们这个产品也定为我们公司的旅游伴手礼产品。】

下阶段，福峙楼将和绳武楼捆绑运作，力求打造成集酿酒、酒文化坊、体验、旅游观光、休闲、娱乐于一体的综合型土楼。