第二届海峡(平和)茶会将于6月14日至17日在我县举办，为了让白芽奇兰茶借助茶会进一步提高美誉度，我县的茶企业纷纷行动起来，精心研究如何提升白芽奇兰茶的种植管理以及茶叶制作水平，力争拿出最好的茶奉献给海峡茶会。

5月3日天气晴好，在海拔1000多米的茶业的基地上，张国雄正组织工人们采收春茶。为了保证茶叶质量，张国雄舍弃工作效率较高的机器采收，而是亲自指导工人们用手工开采。

【平和白芽奇兰茶协会常务副会长、 福建天醇茶业有限公司董事长 张国雄：我们用手采这个茶叶，把茶叶制成标准化的(产品)，也就是我每一泡都做到可以评奖的这种等级来奉献给来参会的这些与会人员跟嘉宾来品尝，来鉴定我们白芽奇兰茶的品质。】

张国雄是一位资深茶人，对茶叶的种植管理和制作都有自己独到的见识。但是，为了能在海峡茶会上拿出最好的茶，最近，他的足迹可是遍布我县各地。

【平和白芽奇兰茶协会常务副会长、 福建天醇茶业有限公司董事长 张国雄：我们走访了一拨这些制茶能手，把他们邀请到我们基地来，跟我们一起来研究我们白芽奇兰茶的传统制作工艺，把这个最好的茶叶拿出来，就是说为了这次的茶会我们是用了很多的心思在研究。】

张国雄告诉记者，为了迎接海峡茶会的到来，我县的茶农、茶企都纷纷在种好茶、制好茶下足功夫。同时，农业、工商、质监、食药等相关部门纷纷深入田间地头，就茶叶产前、产中、产后各个环节把好“脉”，白芽奇兰茶协会也向茶区派出了指导人员。

【平和白芽奇兰茶协会常务副会长、 福建天醇茶业有限公司董事长 张国雄：这个时候正当我们春茶采收旺季，我们的白芽奇兰茶协会有派出一批人员，深入茶区指导白芽奇兰茶的传统工艺制作。】

张国雄说，海峡茶会首次在我县举办，这对我县白芽奇兰茶产业发展是个好契机。他相信，借茶会的东风，白芽奇兰茶一定会迎来更好的春天。

【平和白芽奇兰茶协会常务副会长、 福建天醇茶业有限公司董事长 张国雄：相信通过这次的茶会的举办，能够让我们的白芽奇兰茶名扬四海，让更多的爱茶之人喝到我们高档的白芽奇兰茶 。】