在平和县国强乡松湖村，陈文和利用竹子独有的特性，让竹子“长”出青竹酒，该村4000多亩的竹林成了青竹酒的原生态加工厂。

    竹林深处，技术人员往竹子身上注酒。“一根竹子我们一般注两个竹节，注的是晋西北的高粱原浆酒。”技术员黄恒镜说。注酒之后，历时两年才能收成，到时直接砍下注酒的竹节，就可以卖了。成品酒由于吸收竹子的芳香，味道独特。

    今年，陈文和把村里许多农户的竹林都承包过来，计划生产2.5万公斤的青竹生态酒。陈文和说：“以前一根竹子，农户大概卖7元左右，现在我15元跟农户承包，提高了农户的经济效益，也解决了竹子销售的问题。”

    赖思臻 罗奇伟　摄