进入6月，平和漫山遍野的蜜园内硕果压技。蜜柚进入膨果期，平和霞寨镇高寨村的柚农们正忙着给蜜柚套袋，并全面加强田间管理。

蜜柚套袋可有效减少农药使用，它是近年平和全力推广的一项绿色生物防控举措之一。多年来，平和为加快推进现代农业发展，推动绿色生物防控系统工程实施进程中，着重推动化肥、农药一个减量化行动，全面推广有机肥代替化肥，加强土壤检测实行配方施肥，果园种益草加强水土涵养与保护，实施公共植保绿色植保，实施绿色防控技术，打出一套“组合拳”。

第一招：推行绿色生物防控减农残

“你这片蜜柚一些细小的弱枝过多，要好好二次修剪，否则影响树势与明年生长……”近日，平和县农业局植保站站长赖跃先在平和霞寨镇高寨村蜜柚绿色防控示范片指导柚农加强蜜柚当前管理与绿色防控。

“今天我又学到宝贵的柚园管理知识，赖站长的指导很实用，”柚农黄建成介绍说，定果后，二次修剪可以加快蜜柚迅速膨大，提高光合作用减少病虫害发生。

当前，正是夏季柚园管理的关键时节。在绿色防控柚园示范片，赖跃先针对当前病虫害高发季节，指导柚农及时加强科学防治。黄建成介绍说，往年进入夏季一家人忙得很，炭疽病、沙皮病、黑星病、黄斑病等频发;蚧壳虫、锈壁虱、红蜘蛛等各种害虫接踵而至，严重影响柚树和柚果的生长。几乎每十天左右就要给柚树打药一次，依然找不到有效的长治之策，久而久之，许多虫害都产生耐药性，药物治理的手段显得有些无耐;同时，柚树及幼果受过量药物影响，往往产生药害——果实呈现药斑，次果多，造成不同程度的减产、减收。“之前治害的成本高反而效果不理想，这些年我们改变过去传统的柚园管理方法，采用绿色生物防控，现在好多了，”黄建成说。

在高寨绿色防控果园示范片中，笔者看到黄建成的果园中，每颗柚树都悬挂上黄色板(粘虫)及太阳能诱虫灯，这是黄建成的绿色生物防控手段之一。据赖跃先介绍，通过农业部门的努力推广示范，广大柚农们逐步认识到绿色生物防控的带来的好处，除了黄色板诱虫灯，还利用昆虫的性激素，悬挂诱杀瓶等物理和生物的方法，有效减少农药的使用;同时，全面禁止使用高毒高残留农药，推广生物农药，“我们一个指导原则是，利用物理和生物方法治理的，减少使用农药，这样才能从源头上控制农药使用总量的减少，比如当前的蜜柚套袋技术的广泛应用，就是一个极好的例子，”赖跃先说。

为减农残，多年来，平和一直致力推行蜜柚套袋技术，从每年五六月份开始，给柚果套袋至蜜柚采摘结束，蜜柚基本不用再打药，柚果不受虫害侵食的同时，外观色泽更加金黄靓丽，保证它有个更好的品相上市，这一技术一经推广，得到平和广大果农的高度赞肯。蜜柚种植大户蔡振平高兴地说，蜜柚套袋每公斤柚果可以多收益0.2元以上，仅此一项他家每年可以多收几十万元。

据平和农业部门统计，通过多年努力推行农药减量化行动，已全面禁止使用高毒农药，通过生物防控，加上推广“五新”技术，农药使用量逐年减少。

第二招：全面推行有机肥改善土壤

笔者在高寨示范片看到，柚园中普遍撒上羊粪等有机肥。高寨村党支部书记卢溪河介绍说，施用有机肥三年来，蜜柚普遍增产10%以上，而且柚树长势更加肥壮，最重要的是土壤不会板结，得到很好的治理。

2014年以来，平和全面开展“平和琯溪蜜柚推广示范使用商品有机肥替代化肥专项行动”工作，在小溪镇联光村“观音山万亩蜜柚生态观光园”和霞寨镇高寨村“平和柚海布达拉宫蜜柚休闲农业观光园”两个示范片琯溪蜜柚果园示范推广应用商品有机肥各6000亩，计1.2万亩，辐射带动应用商品有机肥1.8万亩，项目纳入县委县政府实施“万千百”三级蜜柚推广使用商品有机肥示范工程，每个示范片安排项目资金30万元。

笔者在平和柚海布达拉宫蜜柚休闲农业观光园内周有民的蜜柚园看到，通过三年连续实施有机肥，老周发现自家的蜜柚树有可喜的变化，每株柚树杆壮叶肥，硕果累累，又将迎来一个丰收年。老周介绍说，原来总感觉肥力不够，不断的追加化肥，肥料用得很足，可是蜜柚树总显得胃口不好，甚至挑食，蜜柚叶片还经常显得发黄，甚至有斑点，经常有人指点说它是缺锌、缺镁、缺硼……感觉无所适从;更要命的是，结出来的果子座果率不高，而且次果多，果肉感觉没有原来那么好，品质开始下降。后来，平和县农业部门的专业来告诉老周说，导致这一根本原因是长期施用化肥引起的结果，长期使用化肥容易导致土壤板结，酸碱度不平衡，而且土壤中的微量元素稀缺，必需改变这一传统耕作习惯，改用有机肥。老周形象地说，“用有机肥，就像改变人的膳食结构，长期大鱼大肉容易出问题，还得多食用一些富含膳食纤维这些粗粮，才会更健康，”通过施用有机肥，老周家的柚子逐年增产15%以上，而且柚树显得活力四射。

据平和农业部门统计，三年来，平和全县累计蜜柚推广商品有机肥 8.565万亩，推广示范商品有机肥4.0541万吨，发放县财政给果农使用有机肥补贴722.7873万元，带动了全县30多万亩蜜柚推广使用有机肥，效益显著。

有机肥的推广使用，促进化肥的减量落实。化肥过度使用，不仅不利于土壤健康，而且，化肥中有些重金属容易造成土壤与水质的影响，特别是柚园施肥赶上雨天时，刚施放的化肥极易被雨水冲刷到溪流中，造成水源污染。2017年，平和再出重拳治理土壤污染，委托中科院城市环境研究所开展《平和县土壤环境质量调查、评估与水土共治方案研究》，实施水土环境现状调查工作，进行典型流域土壤重金属污染潜在生态风险评估，开展全县土壤环境现状全面调查和风险评估，划定全县重点整治范围，制定《平和县土壤污染防治工作方案》，提升土壤环境监测能力，今年开始分阶段实施土壤治理工作，有效遏制土壤环境恶化。重点整治农业面源污染，推进实施化肥农药减量化。开展“十百千”生态有机果园创建工程，推广测土配方施肥，多施用有机肥及土壤调理剂、水溶肥料和微生物菌剂等新肥料;杜绝使用重金属铊含量高的不适合该县使用的肥料，推广生物农药、绿色防控和统防统治。确保今年蜜柚施肥利用率要比去年提升2%;比去年减少化肥施用总量13%;今年全县蜜柚生态果园示范基地面积达到1万亩。同时，大力整顿农资市场，从源头防控。公开曝光一批重金属铊含量高的肥料名单;杜绝重金属铊等含量高的化肥及高毒、高残留、剧毒农药等农资产品进入市场。

第三招：果园种益草保水又保土

针对土壤治理，今年平和全面推进“千百十生草覆盖示范工程”。近日，笔者走进平和县坂仔镇仁山村军营大桥两侧，只见蜜柚园里，小溪边沿，一片片三叶草长得绿油油，十分茂盛。原来，这是当地新近推行的一个新做法，通过种植益草改善生态环境，涵养水源提高水质，同时也促进蜜柚品质提升。

三叶草容易种植，不会抢肥料，可以让土壤更肥沃松软。为此，该镇在仁山村军营大桥两侧进行大面积种植，建立益草种植示范点，规划种植面积达1000亩，这一举措将极大改善当地的水土环境。同时，还邀请大专院校园林与园艺系的教授以及农业专家，就如何进行水土保持、改善水环境等方面进行现场指导，担任技术顾问。一旁劳作的柚农赖荣文高兴地说，通过农艺师的指导，改变了传统观念一些认识上的误区，种上益草后，柚园保湿、涵土还保肥，好处多多。

“果园常年生草覆盖能减少果园化肥、农药残留直接随雨水流入山涧、河道污染水质。”平和县农业局分管负责人蔡荣生介绍，“果园常年保持生草覆盖， 全年采用人工割草 2—3 次，并作为填充果园土壤有机绿肥，既能培肥地力，又能减少化肥使用量，特别是提高磷肥利用率，减少果园磷肥使用量， 减少由此而引起的对土壤地力的破坏和污染。”

平和蜜柚之前长期施用化肥导致果园土壤酸化、板结、营养元素不平衡等。近年，县里鼓励建设生态柚园，推广山顶种树，规划道路、排水沟渠并植树，果园留草栽培覆盖等技术，促进果园的水土保持，形成“头戴帽、腰扎带、脚穿鞋”的独特山地生态柚园种植格局。2017年，平和在坂仔、小溪两个乡镇沿花山溪流域建立两个县级生草覆盖示范基地2个共2000亩;16个乡镇(场)各有一片200亩以上示范基地;240个行政村各有一片50亩以上村级基地，全县示范基地总面积达 1.72万亩以上，同时，带动全县“绿草区”果园生草覆盖面积30万亩以上。

截至当前，平和已完成果园生草覆盖栽培示范基地建设2.5万亩，累计投资1000多万元，已落实各类草籽30吨分配到各个乡镇，辐射带动全县果园农户应用果园生草覆盖栽培技术，保持果园常年生草覆盖栽培、禁用化学除草剂面积预计可达60万亩。预计全年可减少施用化肥量30000吨、减少农药使用量65吨，可明显降低化肥、农药的使用对土壤和水质造成的污染，逐步实现其较好的经济、社会和环保效益。

今年省市下达给平和绿色生物防控任务27.6万亩次，防治面积4.32万亩。截止当前，平和已建立11个蜜柚绿色防控示范片，完成绿色防控超过1.5万亩。